西方人在辽阔的空间里寻求安定,而日本人却在狭窄的空间里找到宁静。
外界形容日本人是将大千世界融于一把扇子,一席酒宴,一盆盆景之中。日本人的一生,仿佛都是在极度忍耐中度过,在狭小的居酒屋、榻榻米式的房间享受一丝喘息与解放。
《菊与刀》曾形容日本人“对内有序尚礼、对外逞强好斗”的矛盾性格。日本人敏感而又拘谨,懂礼节而又礼貌得过分,他们非常介意他人的目光和感受,认为只要和别人在一起,总要让对方优先,这被看成是一种美德,一人独处时他们才能倍感放松。
因此,在日本,
无论是一个人享受安静,
还是一个人有点孤独寂寞冷的尴尬,
日本都深为理解,为他们妥善安置——
一、东京上野的人气烤肉店 “一人”
店内所有的房间都是半开放的小区域,只供一名客人用餐。每个房间桌上有一台专用烤炉。考虑到独身顾客不希望与人接触,点菜方式都是表格制,客人只需在想吃的菜旁边画钩后给服务员即可。每张桌子上设有呼唤服务员的按钮,有需要时只需按动按钮。闲暇之时,一个人可以边听音乐,边品尝美食。
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二、分店已开到香港的一兰拉面店
日本拉面店的座位空间狭窄,顾客常围着做面条的厨师并排而坐,人们一抬头就能看到旁边的人吃什么,稍不小心又可能碰到他人,很是不便。此外,这样的拉面店以男性客人居多,很多独身女性虽然很喜欢吃拉面,却不好意思进来。考虑到这些因素,一兰拉面店在座位和座位之间打上隔板,形成了相对独立的个人空间,让吃面的人互不干扰,受到了广泛欢迎。武汉CI设计公司,武汉VI设计公司,武汉画册设计公司,武汉平面设计公司
如今,一兰拉面的拥趸众多,而且分店已开到了中国。
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三、The Moomin Café
这是一个由卡通人物姆明为设计主题的餐厅,新推出的服务是,为单独前来用餐的客人摆放造型不同的姆明娃娃陪吃饭。
十一年历史的The Moomin Café终于因这桩新发明而生意大火。武汉广告公司,武汉广告设计公司,品牌设计公司,平面设计广告公司
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