今天是小满,夏意未浓,而小龙虾们已经开始摩拳擦掌,准备闪亮登场了。

吃货的夏天离不开虾。虾的地位有多重要呢?
有人说,武汉的夏天简直是炼狱,支撑着我活下去的只有空调、西瓜、小龙虾。



考拉想为它写诗的茅台虾
说起虾,我印象最深刻的,是这几只(虽然不是小龙虾),哈哈哈,老贵了。

还记得去年的夏天俄罗斯世界杯,10万中国小龙虾“出征”世界杯的新闻轰动一时,说的就是咱湖北小龙虾。


那么问题来了,谁家的虾子比较有味?
这里我们说的有味,不是味道,是有意思。小龙虾都长一个样,小夏我是认不出来哪个虾子是哪家的,但是logo我会认啊。
我们先来看看本土的:

靓蒸虾,升级之后看起来更清爽活泼时尚了,放弃龙虾图案,这是一种品牌自信。

巴厘龙虾,logo也是字标。虽然型散,但是识别性强。

肥肥虾庄,字体简单粗暴。

虾皇,logo种字的轮廓设计上运用了虾钳元素。
再来看看其他地方的:

中国小龙虾之县盱眙,小龙虾通用标志。

长沙口味虾,文和友小龙虾,纯字标,logo种没有龙虾的元素。

重庆老甘家小龙虾,篆书字体,小龙虾与四川民粹融合,变身川剧脸谱艺术家,有点意思。

传说中的小李子油闷大虾,正宗潜江油闷大虾,木有logo,真伪难辨。
数年前,考拉去位于湖北潜江的武汉有机的分厂,客户招待我们的就是小李子龙虾,的确很不错,小龙虾的初心之地的产物。
这一圈看下来,我们不难发现,小龙虾餐饮企业大多以“龙虾”图形与文字相结合构成品牌标识,差异化不明显,品牌同质化严重。与此同时,同质化的还有口味做法。
而在门店实际对logo的运用中,我们又发现,logo中的图形运用十分少,大多数店招还是简单的字标、或者新旧logo并用。


这一方面反映了粗糙的品牌运作模式,作为大众饮食类的小龙虾,以宵夜和大排档为长期栖身之所,这种饮食形态,决定了它还没有发展到精细化运作程度。
另一方面,市场还属于初级竞争阶段,品牌的力量还很薄弱,口味仍然是第一标准。所以,餐饮品牌对logo贯彻的不彻底,也情有可原。
但是,在乏善可陈中,我们仍然能看的一些努力。
我们认为做其中品牌较优秀的,还是靓靓蒸虾。

靓靓蒸虾聚焦小龙虾“蒸虾”品类,占据消费者心智中一个点,深耕发展,做到品类第一,提供好吃的健康鲜虾,成为“同类里最值的”,由此推导出靓靓蒸虾的slogan“美味更新鲜”,以此传递出靓靓的品牌理念与价值主张。
以上文字摘于靓靓蒸虾logo升级之时的描述,我们看到了定位,以及品牌主张。但从新旧VI物料并用的状态来看,落实和贯彻定位,它还有一段路要走。
但你看,在野蛮发展的小龙虾堆里,它更像一支正规军。
而未来,除去餐饮模式的探索与创新,深耕品牌、做好定位,仍然是在这场激烈的厮杀中脱颖而出的唯一出路。
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